Лапша удон

Лапша удон — классика японской кухни

Для итальянцев незаменимой едой в рационе являются спагетти, а для японцев – лапша Удон! Сегодня лапша удон (яп. 饂飩, うどん) – одна из визитных карточек японской кухни. Первые упоминания об этом блюде связаны с Китаем, когда данная лапша попала в Японию в период правления династии Тан (618–907 гг. н. э.).

В настоящее время лапша удон часто используется в составе разнообразных супов, а так же как отдельный гарнир в комбинации с другими продуктами.

В нашем ресторане у вас есть возможность заказать азиатскую еду в коробочке – лапшу удон в наиболее удачных рецептурах, которые смогли покорить своими вкусовыми качествами не только весь мир, но и сердца гурманов Украины. Доставка лапши удон от Watatsumi осуществляется во все районы города.

В чем особенность лапши удон от Watatsumi

Использование лапши удон в кулинарии позволяет поварам воплотить в реальность все свои самые творческие фантазии. В блюдах они гармонично сочетают эту лапшу с разным мясом (курица, телятина, свинина) и свежие морепродукты, богатый овощной набор, пряности и ароматные соусы.

Готовится эта лапша из пшеничной муки, воды и щепотки соли. Эти ингредиенты замешивают в тесто, затем его раскатывают и нарезают толстыми полосками диаметром 2-4 мм. Удону можно придать множество форм; квадратные, широкие и тонкие, круглые и другие.

Лапшу удон помещают в горячую воду и варят до готовности в кипящей воде в течение 5-7 минут. После приготовления свежая лапша удон становится упругой. В лапше содержатся медленные углеводы, которые легко усваиваются организмом без образования жира и помогают организму получать необходимую энергию.

В ресторане Watatsumi можно попробовать несколько разновидностей лапши удон. В меню ресторана собраны как традиционные японские варианты суши, так и новаторские идеи этого азиатского блюда от нашего шеф-повара. Каждый рецепт тщательно продуман и проработан поварами, чтобы вы смогли отведать свежеприготовленную горячую, вкусную лапшу. Вкуснейшую китайскую лапшу мы упаковываем в коробочки, из которых удобно есть без стола, сидя, стоя и даже на бегу.

Как заказать лапшу с доставкой по Днепру

В нашем ресторане можно заказать лапшу удон в Днепре на любой вкус, чтобы вы смогли прочувствовать настоящий вкус Японии. Чтобы заказать лапшу удон в ресторане Watatsumi потребуется всего несколько минут. Наши курьеры обеспечивают доставку по всему городу и области в четко назначенное время.