Сколько калорий содержится в суши и роллах?

Калорийность роллов

Роллы и суши пришли к нам из стран Южной Азии. Они невероятно вкусные, поэтому быстро покорили сердца людей по всему миру. Существует несколько разновидностей этого блюда, каждое со своими особенностями и секретами приготовления.

Калорийность суши позволяет быстро утолить голод и при этом не поправиться. Благодаря этому роллы часто используются в диетическом питании. Если вы хотите быстро утолить голод и при этом сохранить фигуру, закажите блюдо с доставкой на дом или приготовьте его самостоятельно.

Польза и калорийность суши

калорийность суши

Главное преимущество в том, что суши готовятся из свежих ингредиентов, без использования вредных продуктов, а также различных ароматизаторов, консервантов. Кроме того, это блюдо потребляется свежим, сроки его хранения минимальные. После приготовления хранятся при комнатной температуре 1 час без потери вкусовых качеств. Если вы не съели суши на протяжении 3х часов, нори начинает набирать лишнюю влагу, а рис становится сухим. То есть, выбирая роллы, вы ужинаете исключительно свежими продуктами.

Польза суши для организма:

  1. Быстро усваиваются;
  2. Улучшают метаболизм;
  3. Насыщают организм полезными веществами;
  4. Снижают уровень вредного холестерина.

Для приверженцев правильного питания очень важно подсчитать калорийность суши. Для этого разложим блюдо на компоненты.

Главный ингредиент блюда – круглозернистый вид риса с высокой степенью клейкости. На втором месте – морепродукты и рыба. Общее число калорий зависит от вида используемых продуктов, их обработки. В приготовлении роллов используются овощи, разные виды сыров. Они напрямую влияют на общую калорийность готовых рулетиков.

Рассмотрим сколько калорий в стограммовой порции суши:

Название ролла

 

Калорийность на 100 г продукта

(ккал)

 

Содержание белков

(грамм)

 

Количество жиров

(грамм)

 

Содержание углеводов

(грамм)

 

С лососем

 

до 130

 

9

 

2,5-3

 

16-19

 

С огурцом

 

до 91

 

до 2

 

0,6-0,7

 

максимум 19

 

С угрем

 

от 171 до 204

 

7

 

до 13

 

19

 

Вегетарианские начинки132

 

3

 

1

 

до 35

 

Теплые (запеченные роллы)

 

215-216

 

8

 

5

 

25

 

Обратите внимание: чем больше соусов, сыра и рыбы, тем калорийнее суши. Теплые роллы питательнее холодных, поэтому их редко включают в диетический рацион.

Вывод напрашивается сам собой: «рулетики», пришедшие к нам из азиатских стран, могут с легкостью заменить полноценный обед или ужин. Среднее количество калорий в одной порции – 160. Это оптимальный показатель для людей, занимающихся спортом, он устраивает приверженцев диет.

В одной порции роллов четное количество кусочков, как правило, 6 или 8. Этого достаточно для замены перстного офисного обеда. Кроме утоления голода, человек получает вкусовое удовольствие и наслаждается каждым кусочком. При этом организм насыщается витаминами РР, В, Омега 3 и другими.

Если вы решили приготовить суши в домашних условиях, обязательно следите за качеством продуктов, ведь вышеперечисленный подсчет калорий актуален для блюд, приготовленных из свежих, качественных ингредиентов. Если вы замените сыр «Филадельфия» бюджетным аналогам, пострадает не только калорийность, но и вкус. Нужно правильно выбрать и сварить рис, использовать не перемороженную слабосоленую рыбу, только сваренные креветки, а не заготовки.

Вкус суши легко испортить одни неверным ингредиентом, поэтому, прежде чем завернуть в нори очередной ломтик, убедитесь в его свежести. Если для вас важен каждый сантиметр вашей фигуры, подсчитывайте калории, пользуясь табличкой выше.

Интересно узнать какие существую мифы о роллах: Мифы о суши и роллах, в которые не стоит верить

Сколько калорий в ролле Калифорния?

Сколько калорий в ролле Калифорния?

Эти роли без зазрения совести одни из самых популярных роллов в мире. В соответствии с традиционной рецептурой используется:

  • Спелый авокадо и молодой огурец;
  • Мясо снежного краба;
  • Нори премиум класса.

Общая калорийность ролла в 100 граммах продукта – 176 ккал, где белков 7 г, углеводов 17 г и жиров 9 г.

Рассмотрим ингредиенты подробнее.

  1. Нори – это полезные и питательные водоросли, используемые в сушеном виде. В них содержатся витамины группы А и С, а также множество растительных протеинов. Продукт восполняет недостаток йода, поэтому для людей, проживающих в нашей стране просто необходим. Не вызывает аллергии за исключением индивидуальной непереносимости.
  2. Мясо краба вкусное, нежное, диетическое. В нем много фтора, цинка, никеля, йода. Эти компоненты положительно влияют на работу щитовидной железы.
  3. Авокадо расщепляет вредный холестерин в крови, а также является источником витаминов группы В и Е. Экзотический плод улучшает память и благотворно влияет на организм.
  4. Икра тобико насыщает белками, витамином D.
  5. Огурец рекордсмен по наличию клетчатки и органических кислот.

Ролл «Калифорния» не только быстро и надолго утоляет голод, но и поднимает настроение!

Сколько калорий в ролле «Филадельфия»?

Филадельфия

Этот красиво оформленный ролл пользуется не меньшей популярностью, чем «Калифорния». Количество калорий зависит от компонентов, используемых в приготовлении, ведь существуют разные виды «Филадельфии».

«Изюминка» рулетиков – мягкий сливочный сыр Филадельфия, благодаря которому ролл получил название. Кроме того, в состав входит рис, свежий огурец, зеленый лук, завернутые в листик нори. Внешняя поверхность каждого кусочка покрыта тонким слайсом рыбы, как правило лососем или угрем.

Средняя калорийность «Филадельфии» – 149 ккал на 100 г продукта (белков, жиров и углеводов соответственно 10 г, 7 г и 11 г).

Ролл «Филадельфия» – это кладезь витаминов и микроэлементов, что делает ролл незаменимым в период диетического питания. Его часто заказывают беременные женщины, спортсмены, работники офиса – все, кто хочет получить порцию вкусных витаминов. В составе нет жареных и консервированных продуктов, рис только свежеприготовленный и не обветренный.

Чтобы получить максимум пользы, рекомендуем есть ролл сразу после приготовления или доставки на дом. Не нужно заказывать его за день вперед или готовить впрок. Этот продукт потребляется свежим, в этом его польза, прекрасная усвояемость и пищевая ценность.

Большой ассортимент блюд на любой вкус

На сайте Watatsumi вы можете найти обширное меню с роллами и сушами! Мы готовим блюда непосредственно перед отправкой курьера к вам. Никаких заготовок и продуктов с сомнительным сроком годности, именно поэтому у нас вкусно. Мы не покупаем продукты в супермаркете, а заказываем у проверенных поставщиков. Если в состав входит нори, вы можете быть уверены – это премиум класс Gold, если лосось, то не замороженное филе из магазина, а свежая тушка собственной засолки.

Наши суши обогащают организм витаминами группы В, жирными кислотами Омега-3, кальцием и йодом. Делая заказ в Watatsumi, вы не только побалуете себя вкуснейшими деликатесами, приготовленными по рецептам азиатов, но и позаботитесь о здоровье.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *